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过敏易致过动 调整饮食或能改善

08-13 资讯中心

过敏易致过动 调整饮食或能改善

教养过动儿常让家长头痛,中研院研究团队发现,过动症和过敏、贫血常常有共病因子,过敏还会增加过动风险,避免烧烤、油炸食物、甜食,多吃蔬菜、水果、全穀、核果、优质蛋白质,或许有助于改善过敏过动症状。

▲中研院研究团队发现,过动症和过敏、贫血常常有共病因子,过敏还会增加过动风险,中研院生物医学科学研究所特聘研究员潘文涵(中)表示,多摄取营养丰富、抗发炎食物有助于控制过敏甚至是过动的症状。(图/中央社)

注意力不足过动症(ADHD,简称过动症)是儿童常见的神经疾病,根据卫福部统计,过动症在台湾盛行率已达5%至7%,罹患过动症除了会有注意力、冲动控制、活动量等三面项症状,也可能造成其学业、人际、家庭生活障碍。

中研院生物医学科学研究所特聘研究员潘文涵今天表示,过去研究已知造成过动症的因子包括神经传导物质分泌异常、遗传及脑伤,而铅中毒、母亲在怀孕期间有抽菸、喝酒、吸毒等情形也容易致病,但这些都是已造成而无法改变的事实,因此研究团队试图寻找是否有后天可改善的风险因子。

潘文涵研究团队从大台北地区31所小学中寻找216名性别、年龄、身高及体重条件相似的ADHD病童进行病例对照研究。研究发现,过动症与贫血、血清素偏低、嗜酸性粒细胞与免疫球蛋白IgE偏高等4个风险因子有关,其中后两者与过敏发炎症状有关。

潘文涵表示,研究发现,孩童若同时罹患2种以上过敏症状,例如鼻炎、气喘、湿疹等,得到过动症的风险为没有过敏学童的2至3倍,若同时4个风险因子都异常的孩童,罹患过动症的机率则为6至7倍。

研究团队也进一步检视过动儿与非过动儿的饮食型态。潘文涵指出,过动症的孩子在饮食上较少摄取蔬果类或是优良蛋奶类,也较偏好高糖高油食物,像是冰淇淋、油炸食品、含糖饮料,这类食物致发炎因子偏高、矿物质偏少。

由于ADHD的病因複杂,研究团队推测,若孩童建立良好的饮食习惯,将有助于改善过动症病况,潘文涵建议,过动儿父母应了解孩子是否有过敏体质及贫血问题,重视这些共病并寻求医学处置。

研究团队建议,让孩子多食用抗发炎且营养丰富的饮食,例如新鲜蔬果、全穀类、核果、优质蛋白质食物,避免易致发炎的烧烤、油炸食物、含糖饮料,甜食等,有助于控制过敏甚至是过动的症状。

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